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餐飲油煙凈化設(shè)備的原理和技術(shù)要求

更新時間:2020-03-16      瀏覽次數(shù):1985
   餐飲油煙凈化設(shè)備主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場所的廚房油煙凈化治理;食品油炸、烹任加工行業(yè);油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。
 
  餐飲油煙凈化設(shè)備的原理:
  油煙由風(fēng)機(jī)吸入凈化設(shè)備,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時,在高壓電場的作用下,內(nèi)部裝有*的油類碰吸單元,在高壓等離子電場的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化;將微小的油顆粒與氣體進(jìn)行電離,煙塵內(nèi)的有害氣體,被電場內(nèi)所產(chǎn)生的臭氧所殺菌,并去除了異味,有害氣體被除掉,帶電的微小離子(油顆粒)被吸附單元所收集,少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)極板運動被收集在極板上,并在自身重力的作用下流到集油盤,經(jīng)排油通道排出,余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水,排出潔凈空氣。
 
  餐飲油煙凈化設(shè)備的技術(shù)要求:
  1.靜電式:雙電壓,高低壓交錯的方式。電離區(qū)采用的是進(jìn)口的鎢鋼線放電。使得產(chǎn)品的放電比鋸齒放電更均勻,凈化效率更高。
 
  2.高低壓區(qū)為一體:保證了產(chǎn)品的凈化效率,且安裝、維護(hù)、清洗方便。
 
  3.電場極板的材質(zhì):防腐蝕鋁吸附極板(市場上90%以上的為鍍鋅鐵板),在使用與清洗的過程中不被銹蝕,從而保證了凈化效率,產(chǎn)品的使用壽命5年以上??梢赃_(dá)到
 
  4.電場極板的吸附間距:極板的間距不超過8mm,吸附面積比普通產(chǎn)品的大30%,使得電場的吸附能力大大提高。
 
  5.機(jī)殼材質(zhì):機(jī)殼材質(zhì)為1.5mm的冷軋板,內(nèi)部有耐高溫、抗氧化的保護(hù)層。而且有密封條,防止漏風(fēng)。
 
  6.機(jī)體烤漆:進(jìn)口技術(shù)的垂紋烤漆,烤漆厚度達(dá)到0.16mm,即使油煙凈化器沒有防護(hù)棚,風(fēng)吹雨淋,也不會影響其機(jī)殼在室外的使用壽命。
 
  7.高壓絕緣子:采用環(huán)氧樹脂材料,具有耐強(qiáng)酸堿、耐磨、耐壓、防水、防靜電等特點。
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